SIROP AU GRAND MARNIER
250ml de sucre 250ml d'eau 30ml de gingembre frais rape
Dans une casserole,porter tous les ingredients a ebullition et laisser mijoter 5 minutes. Couler dans un tamis tres fin et refrigerer avant utilisation. Verser sur des fruits coupes et laisser macerer au moins 1 heure avant de servir. Fruits suggeres pour ce sirop:melon miel,kiwi,raisins verts, pomme verts,excellent mariage avec le gingembre.
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